JENIS ES KRIM DI DUNIA
10 JENIS ES KRIM TRADISIONAL DARI BERBAGAI NEGARA
1. Gelato Dari Italia
Jenis es krim satu ini pasti udah nggak asing di telinga kamu. Di Indonesia sendiri sudah banyak gerai yang menjual jenis es krim ini. Gelato ternyata sebenarnya berbeda dari es krim, lho! Gelato sendiri berawal dari tradisi pada zaman Renaissance di Italia dan populer pada saat musim panas.
Gelato sebenarnya memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dan tekstur yang kasar dibandingkan es krim. Kini, Gelato dihadirkan dengan berbagai macam varian dan tentunya lebih banyak gula yang semakin menambah cita rasa. Dan disukai oleh siapa saja.
2. Hokey Pokey Ice Cream Dari Selandia Baru
Jika kamu mengunjungi Selandia Baru, cobalah makan Hokey Pokey Ice Cream khas Selandia Baru, ini! Menurut pendapat Krista Canfield McNich, pendiri FoodWaterShoes, sebuah situs makanan internasional, es krim Hokey Pokey memiliki cita rasa vanila polos. Dicampur dengan honeycomb toffee yang membuatnya lezat dengan banyak krim dan lembut. Hokey Pokey dapat kamu temui di seluruh Selandia Baru Pulau Utara dan Selatan, juga tersedia di supermarket.
3. Snow Cream Dari Amerika Serikat SelatanJika kamu mengunjungi Selandia Baru, cobalah makan Hokey Pokey Ice Cream khas Selandia Baru, ini! Menurut pendapat Krista Canfield McNich, pendiri FoodWaterShoes, sebuah situs makanan internasional, es krim Hokey Pokey memiliki cita rasa vanila polos. Dicampur dengan honeycomb toffee yang membuatnya lezat dengan banyak krim dan lembut. Hokey Pokey dapat kamu temui di seluruh Selandia Baru Pulau Utara dan Selatan, juga tersedia di supermarket.
Snow ice cream memiliki penampilan mirip dengan es Patbingsu dari Korea Selatan. Eh, tapi ini beda lho! Meski ini sama-sama es krim serut, tapi Snow Ice Cream ternyata berasal dari daerah Amerika. Awalnya pada masa Mason-Dixons, dikatakan bahwa penduduk di sana meski jarang melihat salju, tetapi memiliki sebuah tradisi unik. Ketika mereka menyadari bahwa hari salju akan berakhir, orang-orang akan menampung salju tersebut di mangkok dan menambahkan gula, susu, dan vanila untuk membuat campuran es krim yang murah meriah dan mudah. Rasa yang dihasilkan pun ternyata lezat! Agak menggelikan ya awal pembuatannya? Tapi kini lebih higienis kok.
Es krim bernama I Tim Pad ini pasti akan kamu temukan di berbagai sudut jalan di Thailand. Es krim yang memiliki ciri khas bulat tipis karena dikikis saat pembuatannya. Paling cocok kalau makan ini sambil menyusuri sudut kota di Thailand dengan cuacanya yang mirip di negara kita. Variasi rasanya pun banyak dan tentunya lezat!5. Mantecado Dari Kuba
Kuba memiliki es krim khas bernama Mantecado. Biasanya Mantecado memiliki bahan dasar custard (bahan makanan yang terbuat dari campuran susu atau krim dan kuning telur) dengan sedikit kayu manis dan pala. Khasiat es krim ini ternyata baik untuk jantung kamu juga. Atau jika kamu lebih menyukai rasa buah, dapat dicampur dan ditambah dalam tempurung kelapa.6. Dondurma Dari Turki
Kamu dikatakan belum puas mengunjungi Turki kalau tidak mencoba kudapan khas negara mereka ini. Dondurma adalah nama es krimnya. Ternyata es krim tradisional Turki ini dibuat dengan salep (bukan salep obat, lho ya!) tetapi ini adalah tepung yang bahan dasarnya adalah akar anggrek dan hanya ditemukan di Turki.
Teksturnya pun sangat kenyal dan elastis seperti keju mozarella. Rasanya pun bervariasi dan dapat kamu temukan di seluruh bagian negara Turki. Uniknya kamu bakal susah menemukan es krim asli Turki di luar negara selain Turki karena ternyata akar anggrek ilegal untuk diekspor.
7. Taiyaki Ice Cream Dari Jepang
8. Fun-Shaped Ice Cream Dari Spanyol
9. Spaghettini
10. Mochi Dari Jepang
Kalau kamu lihat dari namanya pasti kebayang kalau Taiyaki adalah es krim dari Jepang. Tapi kalau nemuin di negara seperti Amerika Serikat ini akan jadi hal yang tidak biasa. Ternyata orang Amerika juga menggemari es krim Taiyaki khususnya di San Francisco. Adonan Taiyaki, pancake, atau wafel dibuat dalam cetakan yang berbentuk ikan. Pada bagian ekor ikan biasanya satu sendok Azuki Bean Paste yang rasanya manis lalu untuk bagian atasnya dapat kamu tambahkan es krim rasa favorit kamu seperti di gambar.
8. Fun-Shaped Ice Cream Dari Spanyol
Es krim paling umum yang kita tahu adalah berbentuk bulat seperti mantecado. Tidak halnya dengan es krim dari negara Spanyol. Jika kamu lihat bentuknya sangat unik dan tidak umum seperti es krim lainnya. Terdapat beberapa merek es krim di Spanyol yang menyajikan berbagai bentuk unik seperti roket, kepala Darth Vader hingga bentuk mirip jari dan hidung seperti gambar di atas! Rasa yang ditawarkan pun cenderung beragam dengan campuran buah seperti apel dan jeruk ditambah mangga.
9. Spaghettini
Jika kamu pikir di atas adalah spaghetti dari Italia, maka jawaban kamu kurang tepat! Ternyata es krim mirip Spaghetti ini aslinya bernama Spaghettini adalah hidangan yang berasal dari Jerman. Hidangan ini biasanya disajikan koki sebagai hidangan penutup makan malam kalau kamu berada di sana. 'Mie'nya memiliki rasa vanila, saosnya terbuat dari strawberry, dan 'keju'nya adalah serpihan kelapa.
Ini bukan mochi yang biasanya kamu kenal lho, tapi adalah es krim berbentuk mochi. Mungkin sekilas mirip macaroon padahal bukan. Mochi tersedia di seluruh kota besar dan kota kecil di Jepang juga bisa menjadi kudapan favorit kamu ketika berada disana. Es krim Mochi berbentuk lingkaran dan menggunakan rice paste agar tidak meleleh. Mochi ini kini dapat kita nikmati di Indonesia karena ternyata banyak juga toko yang menjual es krim ini.
SUMBER :
Komentar
Posting Komentar